シフォンケーキをたまに作っては、

友人へプレゼントしていました！

「スフレチーズケーキが食べたいなぁ♪」という

リクエストに応え、

初挑戦しました(^^)/

 

失敗しないため、

クリームチーズがダマにならないよう

なめらかなクリーム状にすること、

メレンゲを加えたら

必要以上に混ぜ過ぎないことに

気を付けました♪

 

一晩寝かせた方が

生地が落ち着き、

味が馴染むということなので、

明日まで我慢(>_<)

でも！！！

明日がとても楽しみです(^^)/